عدد المساهمات : 15333 تاريخ الميلاد : 02/02/1992 العمر : 32 العمل/الترفيه : كهربا يوك .. نت ستوك المزاج : بحبك كتير شلة سوريا علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 66 نقاط : 12998 تاريخ التسجيل : 09/09/2009
موضوع: أخر موضة لقلي البطاطس 25/11/2009, 1:41 am
شفتلكم طريقة رااح أجربها بأقرب وقت لقلي البطاطس * تجيبن البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
* أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على النار
* ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
* وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
* بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
* وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظرين حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج
وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها وما راح تغيرين هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل الشيبس
جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلي على طبق شيبس ولا اروع
وبالف عـــآآفيـــة’
ABED AL KAREM :عضو مميز:
عدد المساهمات : 651 تاريخ الميلاد : 09/11/1981 العمر : 42 العمل/الترفيه : General trading المزاج : Basha علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 8 نقاط : 653 تاريخ التسجيل : 28/08/2008
موضوع: رد: أخر موضة لقلي البطاطس 27/11/2009, 2:32 am
هههههههههههههه حلوة الطريقة ها يعني ما بتفرق عن طريقتنا الا شوي
مشكورة عاشقة يعطيكي العافية
أسيرة الظلام كبــار الشــخصيات
عدد المساهمات : 15333 تاريخ الميلاد : 02/02/1992 العمر : 32 العمل/الترفيه : كهربا يوك .. نت ستوك المزاج : بحبك كتير شلة سوريا علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 66 نقاط : 12998 تاريخ التسجيل : 09/09/2009
موضوع: رد: أخر موضة لقلي البطاطس 27/11/2009, 8:14 am
الله يعافيك وشكرا لمرورك
قمر الهيئة الادارية
عدد المساهمات : 15938 علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 80 نقاط : 13329 تاريخ التسجيل : 05/01/2008
موضوع: رد: أخر موضة لقلي البطاطس 27/11/2009, 9:13 am
ممممم رح ضيف الخل الها
مشكوررررررررررررررررررررررررررررررة
أسيرة الظلام كبــار الشــخصيات
عدد المساهمات : 15333 تاريخ الميلاد : 02/02/1992 العمر : 32 العمل/الترفيه : كهربا يوك .. نت ستوك المزاج : بحبك كتير شلة سوريا علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 66 نقاط : 12998 تاريخ التسجيل : 09/09/2009
موضوع: رد: أخر موضة لقلي البطاطس 27/11/2009, 10:20 am
موضوع: أخر موضة لقلي البطاطس 
25/11/2009, 1:41 am
