دجاج محمّر بصلصة الكريما الحامضة

دجاج محمّر بصلصة الكريما الحامضة

الشام - حساس LOVE

02-09-2011

المقادير:
- 6 قطع من صدور الدجاج
- 3 حبّات كبيرة من البطاطا
- جذعان من الكرّاث
- ملعقتان من الزيت النباتي
- ملعقة من بهار "البابريكا"
- ملح وبهار، حسب الرغبة
- ملعقتان من السكر البني

مقادير الصلصة:
- ملعقة من الزبدة
- ملعقة من البصل المفروم فرماً ناعماً
- كوبان من الكريما
- ربع كوب من عصير الليمون الحامض
- ملح وبهار، حسب الرغبة

طريقة التحضير

لإعداد الصلصة:

- يقلى البصل بالزبدة، ثم يضاف عصير الحامض والكريما، مع الخفق جيّداً، وينثر الملح والبهار.

- تغمّس صدور الدجاج بتتبيلة مؤلّفة، من: الزيت النباتي و"البابريكا" والملح والبهار والسكر الأسمر، وذلك لمدّة ساعتين.

- تشوى حبّات البطاطا، بعد تقطيعها إلى أنصاف.

- يوضع الدجاج المتبّل في صينية الفرن على حرارة 200 درجة، لمدّة 18 دقيقة.

- يقلى الكرّاث المقطّع لدقيقة، ثم يسكب ويزيّن حسب الرغبة.

رح جرب هي الاكلة باهلي
واكيد حتكون طيبة

يسلموو ايديك

لك أا مابعرف اطبخ بس بعرف أكول,
وهلأ خليتوني جوع
لك انا جوعان
إيهئ إيهئ
وااااااااااع

وانا والله لسه ما فطرت وصارت 2

شطت ريالتي

بدي اكول

منورين اصحابي

يم يم مبينة كتير طيبة

يسلمو ايديك حساس

حولي لأطبخلك ياها هههههه

نورتي

» دجاج بصلصة المشروم والاوريغانو
» الموز بصلصة الشوكولا يم يم
» بطاطا حلوه بصلصة البرتقال
» خضار مشوية بصلصة النعناع
» سلطه بر جر دجاج...