عدد المساهمات : 10370 العمل/الترفيه : بتقصد الشغل يعني؟؟؟ المزاج : عاى الحشيشة علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 13 نقاط : 1073 تاريخ التسجيل : 08/03/2008
موضوع: حساء البطاطا مع السبانخ 20/4/2008, 5:46 am
الكثير منا لم يعتاد استخدام السبانخ بغير الطبخ أو في الفطائر،لكن ان استخدمنا السبانخ في هذا الحساء نحصل على مذاق طيب ومفيد
المقادير :
2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة
1 سن ثوم مبشور ناعم أو مدقوق
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
400 غرام بطاطا مقشرة ومقطعة الى مكعبات.
4 أكواب من مرقة الدجاج
حزمة من السبانخ مغسولة ومفرومة
2/1 كوب من مسحوق الحليب
عصير نصف حبة من الليمون
طريقة التحضير:
1- يسخن الزيت في قدر كبيرة ويضاف له البصل ومن ثم الثوم والزعتر. تغطى القدر ويحمر الخليط على نار هادئة 3-4 دقائق مع التحريك من وقت لاّخر.
2- تضاف البطاطا الى خليط البصل، وتغطى القدر وتترك على النار 3-4 دقائق أخرى مع التحريك من حين الى اخر.
3- يضاف مرق الدجاج وتترك القدر على النار حتى تغلي، ومن ثم نخفض الحرارة وتترك القدر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.
4- يضاف السبانخ ويترك القدر على النار 3-4 دقائق أخرى.
5- يسكب الحساؤ في الخلاط الكهربائي ويضرب على دفعات .
6- يضاف مسحوق الحليب للخلاط.
7- يقدم الحساء ساخنا أو يترك حتى يبرد، قبل التقديم مباشرة يعصر قليل من عصير الليمون الحامض فوق كل وعاء تقديم.
قمر الهيئة الادارية
عدد المساهمات : 15938 علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 80 نقاط : 13329 تاريخ التسجيل : 05/01/2008
موضوع: رد: حساء البطاطا مع السبانخ 23/4/2008, 8:40 am
Rose :: عضو vip ::
عدد المساهمات : 10370 العمل/الترفيه : بتقصد الشغل يعني؟؟؟ المزاج : عاى الحشيشة علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 13 نقاط : 1073 تاريخ التسجيل : 08/03/2008
موضوع: رد: حساء البطاطا مع السبانخ 25/4/2008, 6:05 am
مشكورة قمر على المرور
NANCY :: عضو vip ::
عدد المساهمات : 3159 تاريخ الميلاد : 27/12/1991 العمر : 32 العمل/الترفيه : طالبة المزاج : COOOOOOOOOOL مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 2 نقاط : 3 تاريخ التسجيل : 11/03/2008
موضوع: رد: حساء البطاطا مع السبانخ 11/5/2008, 2:04 am
سالي الغرام الهيئـــة الاداريــة
عدد المساهمات : 20219 تاريخ الميلاد : 18/03/1986 العمر : 38 العمل/الترفيه : شرب دم واكل جماجم المزاج : معكر متل زيت العكر علم الدولة : مزاجك اليوم : السٌّمعَة : 35 نقاط : 3698 تاريخ التسجيل : 24/01/2008
موضوع: رد: حساء البطاطا مع السبانخ 29/6/2008, 1:50 pm
هلق هي بتشبع والله مابتجي لقمة عندي هههههههههه مشكووورة روز
Rose :: عضو vip ::
عدد المساهمات : 10370 العمل/الترفيه : بتقصد الشغل يعني؟؟؟ المزاج : عاى الحشيشة علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 13 نقاط : 1073 تاريخ التسجيل : 08/03/2008
موضوع: رد: حساء البطاطا مع السبانخ 12/7/2008, 4:30 am
مشكورة على المرور
سالي الغرام الهيئـــة الاداريــة
عدد المساهمات : 20219 تاريخ الميلاد : 18/03/1986 العمر : 38 العمل/الترفيه : شرب دم واكل جماجم المزاج : معكر متل زيت العكر علم الدولة : مزاجك اليوم : السٌّمعَة : 35 نقاط : 3698 تاريخ التسجيل : 24/01/2008
موضوع: رد: حساء البطاطا مع السبانخ 7/8/2008, 9:40 am
nickolas :: عضو vip ::
عدد المساهمات : 5040 تاريخ الميلاد : 29/07/1983 العمر : 40 العمل/الترفيه : doctor المزاج : يعني مو زيادة علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 3 نقاط : 254 تاريخ التسجيل : 30/05/2008
موضوع: رد: حساء البطاطا مع السبانخ 7/8/2008, 6:12 pm