لبنان يحضّر أكبر عجينة فلافل بالعالم

بعد استرداد "أبوّة الحمّص"، يستعد لبنان، الاحد 9-5-2010، لصنع أكبر "عجينة فلافل" في العالم، غداة تسجيله أكبر صحن حمّص في العالم، بزنة 10452 كيلوغراماً، بما يوزاي مساحة لبنان البالغة 10452 كيلومتر مربع.

فأمس السبت، اجتمع 300 طاه لبناني، لتحضير 8 أطنان من الحمص المسلوق وطنّين من الطحينة ومثلهما من عصير الحامض و700 كلغ من زيت الزيتون، لصنع صحن "حمص لبنان" في مجمع الكفاءات في المنصورية.

شارك في الحدث جاك بروكبانك، الذي اتى خصيصا الى لبنان من لندن من مكتب غينيس العالمي ليشرف على عملية التحضير، وفي النهاية اعلن عن الرقم الجديد، وسلم المعنيين شهادة غينيس العالمية.

واعتبر الشيف رمزي شويري، الذي أشرف على عمل الطهاة، "فخر كبير بالنسبة لنا ان نحطم رقما قياسيا جديدا لاكبر صحن حمص". وشكر جميع الطهاة الذين ساهموا في انجاح هذا الحدث، الذي يندرج تحت شعار "ما تخبصوا برات الصحن، الحمص لبناني"، لإعادة التأكيد على ان "الحمص" و"الفلافل" هما طبقان لبنانيا الهوية.

وكانت إسرائيل أطلق "حرب الحمص"، حين استولت على المطبخ اللبناني التقليدي من خلال التسويق للحمص بصفته طبقا يهودياً تقليدياً، وصنعت اكبر صحن حمص دخل موسوعة "غينيس". لكن في 24 اكتوبر (تشرين الأول) الماضي، أطلق اللبنانيون حملة "الحمص لبناني"، وحطموا الرقم الإسرائيلي بصحن زنته 2050 كلغ. إلا أن إسرائيل عادت لتصنع صحناً ثانياً، بلغت زنته 4090 كلغ، وهو الرقم الذي كسره الصحن اللبناني الجديد.

ومع الحمص، كسر لبنان أيضاً الرقم القياسي لأكبر صحن فخار في العالم، قطره 7 أمتار و17 سنتم وارتفاعه متراً واحداً، بعمق 32 سنتمتراً، صممه المهندس جو قبلان خصيصاً للمناسبة. كما برز انضمام "رجل آلي" الى الطهاة في عملية توزيع الحمص داخل الصحن "العالمي".

وبعد تسجيل "ملكية الحمّص"، يحضّر الطهاة اللبنانيون 5 أطنان من عجينة الفلافل، لتتحول إلى أكثر من 130 ألف قرص فلافل.

لبنان يحضّر أكبر عجينة فلافل بالعالم 2506_1222247791

الله حيو الفلافل دخلك الله يعين اللي بدهم ياكلوهم شكلو بيشهي اللي عملوه اليوم راح قلك نكتة

في واحد راح لعند بياع فلافل ئلوا عندك شي 300 قرص فلافل ئلوا لاء
تاني يوم نفس الشي ئلوا فجاوبوا لاء
فعمل 300 قرص ولما اجاه ئلوا عندك 300 قرص فلافل ئلوا اي ئلوا الله يعينك على بيعتهن

شكرا صمت عالنكتة الحلوة

وشكرا سيرين لمرورك اللطيف

» أكبر قلم رصاص بالعالم
» أكبر فراشة بالعالم
» أكبر وأطول أشياء بالعالم.!!!!!!!!
» الصين على وشك إزاحة اليابان كثاني أكبر اقتصاد بالعالم
» ليالي لبنان