عدد المساهمات : 18050 تاريخ الميلاد : 12/08/1912 العمر : 111 العمل/الترفيه : مساعدة الاخرين لابعد الحدود ...... المزاج : غير شكل ........ مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 75 نقاط : 17412 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
موضوع: معكرونة بالبشاميل 20/12/2010, 6:45 pm
معكرونة بالبشاميل
20-12-2010
الشام - حساس love - شلة سوريا :
المقادير: كيس معكرونة نصف كيلو لحم مفروم 2 بصل مفروم ملح+ فلفل أسود+ بهارات مقادير صلصة البشاميل: 2 كوب حليب سائل ملعقتين ونصف أكل كبيرة دقيق ملعقتين كبيرتين زبدة بيضة + ملعقة صغيرة ملح جبن + ملعقة أكل صغيرة معجون طماطم
الطريقة تسلق المعكرونة مع إضافة الملح وتصفى. يحمر البصل في زيت ثم يضاف اللحم ويترك ليتحمر ثم يتبل بالبهارات والملح ومعجون الطماطم. يترك حتى ينضج تماماً، بعد ذلك يرفع من على النار. تعمل صلصة الباشميل. ترص المكرونة في صحن زجاجي مقاوم للحرارة (البايركس) على شكل طبقة ثم تضاف الحشوة ثم المعكرونة ثم تصب صلصة الباشاميل فوق الخليط. يوضع الجبن فوق الصلصة ثم تدخل في الفرن حتى يحمر السطح. تخرج من الفرن وتقطع وتوضع في طبق التقديم وبالهناء والعافية.
أبرار الشام :مشرفة متعددة المهام:
عدد المساهمات : 762 تاريخ الميلاد : 08/02/1989 العمر : 35 العمل/الترفيه : كاتبة متمردة المزاج : كيف ما كان .....بس بدو يروق بالأخير علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 33 نقاط : 851 تاريخ التسجيل : 18/09/2010
موضوع: رد: معكرونة بالبشاميل 21/12/2010, 10:57 am
يسلمو حساس
soofy : مديرة المنتدى الإسلامي :
عدد المساهمات : 1496 تاريخ الميلاد : 27/03/1930 العمر : 94 العمل/الترفيه : مشاكسة المزاج : رآآآآآيقه على الآخر علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 49 نقاط : 1698 تاريخ التسجيل : 04/10/2010
موضوع: رد: معكرونة بالبشاميل 21/12/2010, 4:03 pm
من الأكلات المحببة عندي
يسلمووووا حساس على الموضوع
تقديري
ablah مشرف القسم الإسلامي
عدد المساهمات : 775 تاريخ الميلاد : 26/02/1991 العمر : 33 العمل/الترفيه : طالب المزاج : راااايق علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 6 نقاط : 882 تاريخ التسجيل : 03/12/2010
موضوع: رد: معكرونة بالبشاميل 21/12/2010, 5:44 pm
juliet ::: المشــرفة العــامة :::
عدد المساهمات : 5112 تاريخ الميلاد : 27/03/1992 العمر : 32 العمل/الترفيه : ------ المزاج : ------ علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 17 نقاط : 3127 تاريخ التسجيل : 05/10/2010
موضوع: رد: معكرونة بالبشاميل 26/12/2010, 7:06 pm
HAS.SASLOVE ::: نائب المدير العام :::
عدد المساهمات : 18050 تاريخ الميلاد : 12/08/1912 العمر : 111 العمل/الترفيه : مساعدة الاخرين لابعد الحدود ...... المزاج : غير شكل ........ مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 75 نقاط : 17412 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
موضوع: معكرونة بالبشاميل 
20/12/2010, 6:45 pm
