عدد المساهمات : 18050 تاريخ الميلاد : 12/08/1912 العمر : 112 العمل/الترفيه : مساعدة الاخرين لابعد الحدود ...... المزاج : غير شكل ........ مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 75 نقاط : 17411 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
موضوع: المنسف الاردني 17/11/2010, 9:38 am
المنسف الاردني
17-11-2010
الشام - حساس LOVE - شلة سوريا :
المقادير : ملح طعام ½ كيلو لبن جميد 5 كوب ماء مغلي قليل من حب الهيل لوز وصنوبر مقلي خبز شراك (خبز مرقوق) 3 بصلات متوسطة الحجم 3 ملاعق صغيرة ملح طعام 3 كوب أرز منقوع ومغسول 3 ملاعق كبيرة سمنة أو زيت طريقة التحضير : 1. يغسل اللحم جيدا ويسلق في الماء ويزال عن وجهه الزفر. 2. يضاف البصل المقطع مع حب الهيل والملح. 3. يضاف الجميد الممروس ويترك ليغلي لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج اللحم تماما. 4. يسخن السمن في القدر ويضاف إليه الأرز المغسول ويقلب لمدة خمس دقائق. 5. يضاف الملح والماء المغلي ويترك على نار هادئة إلى أن ينضج الأرز. 6. يفرد الخبز المرقوق (الشراك) في صينية التقديم ويفرد فوقه الأرز جيدا ويضاف اللحم فوقه بترتيب دائري. 7. يضاف على الوجه اللوز والصنوبر المقلي. 8. يقدم اللبن منفردا في وعاء آخر ويضاف حسب الطلب. المقادير: 2 كيلو لحم خروف المقطع مع العظم
juliet ::: المشــرفة العــامة :::
عدد المساهمات : 5112 تاريخ الميلاد : 27/03/1992 العمر : 32 العمل/الترفيه : ------ المزاج : ------ علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 17 نقاط : 3127 تاريخ التسجيل : 05/10/2010
موضوع: رد: المنسف الاردني 18/11/2010, 8:17 am
الله يا حساس الاكل كتير طيب عنجد يعطيك العافيه
HAS.SASLOVE ::: نائب المدير العام :::
عدد المساهمات : 18050 تاريخ الميلاد : 12/08/1912 العمر : 112 العمل/الترفيه : مساعدة الاخرين لابعد الحدود ...... المزاج : غير شكل ........ مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 75 نقاط : 17411 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
موضوع: رد: المنسف الاردني 20/11/2010, 9:02 am
عماد الليبى مشــرف قســم الأسـرة العـربيـة
عدد المساهمات : 502 تاريخ الميلاد : 04/04/1980 العمر : 44 العمل/الترفيه : بكالوريا فنادق وسياحه المزاج : عال العال مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 11 نقاط : 501 تاريخ التسجيل : 29/10/2010
موضوع: رد: المنسف الاردني 20/11/2010, 6:17 pm
HAS.SASLOVE ::: نائب المدير العام :::
عدد المساهمات : 18050 تاريخ الميلاد : 12/08/1912 العمر : 112 العمل/الترفيه : مساعدة الاخرين لابعد الحدود ...... المزاج : غير شكل ........ مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 75 نقاط : 17411 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
موضوع: رد: المنسف الاردني 21/11/2010, 12:14 pm
القيم حضورك يا غااللللللللللي
طفلة الناي كبــار الشــخصيات
عدد المساهمات : 4570 تاريخ الميلاد : 14/07/1990 العمر : 34 العمل/الترفيه : أعزف بقلمي على اوتار الروح المزاج : لاحول ولا قوة الا بالله علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 32 نقاط : 4422 تاريخ التسجيل : 17/01/2010
عدد المساهمات : 18050 تاريخ الميلاد : 12/08/1912 العمر : 112 العمل/الترفيه : مساعدة الاخرين لابعد الحدود ...... المزاج : غير شكل ........ مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 75 نقاط : 17411 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
موضوع: المنسف الاردني 
17/11/2010, 9:38 am
