عدد المساهمات : 20219 تاريخ الميلاد : 18/03/1986 العمر : 38 العمل/الترفيه : شرب دم واكل جماجم المزاج : معكر متل زيت العكر علم الدولة : مزاجك اليوم : السٌّمعَة : 35 نقاط : 3698 تاريخ التسجيل : 24/01/2008
موضوع: بالصور طريقة عمل الفتة المصرية 23/10/2008, 3:14 pm
طريقة عمل الفتة المصرية &&
المقادير ====
2كوب أرز مطبوخ
2 رغيف خبز بلدي أو أى خبز يصلح للفته
وكمية الخبز قدتقل أو تزداد حسب الرغبة وحسب حجم الرغيف
خلاصة سلق اللحم أو الدجاج (مرقه -شوربة )
2\1 رأس ثوم مفري(ملعقتان كبيرتان)
4\1 كوب خل
ملعقة كبيرة من السمن لتحمير الثوم
ملح
الطريقة ====
يقطع الخبز ويحمص إما في الفرن
أو يحمر في ملعقتان من السمن أو الزيت
وأنا أفضل الفرن للتقليل من الدهون
وهذه صورة الخبز قبل التحميص
صورته بعد التقطيع
وهذه صورته بعد التحميص
نضع الخبز في طبق عميق ويسقى بقليل من الشوربه الساخنة
ويقلب لكى يتشرب كله بالشوربة
ثم نضع فوقه الأرز - وكمية الأرز تحدد حسب الرغبة
إذ يمكن أن نضع طبقة الأرز كبيرة أو قليله
تحضير صلصة الخل والثوم والتي هي الأساس لطعم الفتة ===============================
نحمر الثوم المفروم في ملعقة كبيرة من السمن
الى أن يصبح لونه ذهبيا ولا ندعه يغمق لونه كثيرا حتى لا يصبح مر
ثم نهدىء النار ونضيف الخل ثم نضيف رشة ملح صغيرة
ثم نضع هذه الصلصة على الأرز بالتساوي ويساوى السطح
كما يمكن اضافة بعض هذة الصلصة
على كمية الشوربا التى نسقى بها الفتة
وهذا حسب الرغبة
قد يوضع بعض اللحم حول الفتة ويقدم الباقي في طبق مستقل
أو توضع كل الكمية في طبق مستقل
ويمكن إستبدال اللحم بأي نوع من الطيور
همسات دافئة :: عضو vip ::
عدد المساهمات : 1977 تاريخ الميلاد : 22/09/1984 العمر : 39 العمل/الترفيه : نسيت شو بشتغل المزاج : رايقة علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 5 نقاط : 552 تاريخ التسجيل : 14/08/2008
موضوع: رد: بالصور طريقة عمل الفتة المصرية 24/10/2008, 2:50 am
باين عليها اكله طيبة
يسلمووو سالووووووو
MOHAMMED
عدد المساهمات : 28768 تاريخ الميلاد : 17/04/1984 العمر : 40 العمل/الترفيه : متعدد المزاج : هادئ علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 29 نقاط : 9050 تاريخ التسجيل : 16/05/2008
موضوع: رد: بالصور طريقة عمل الفتة المصرية 24/10/2008, 4:53 pm
ههههههههههههه ما عجبتني هالاكلة
دايقتيها شريكة ؟؟
يعطيكي العافية يارب
شبل المنتدى مشرف قسم الرسائل sms
عدد المساهمات : 1712 تاريخ الميلاد : 19/08/1989 العمر : 35 العمل/الترفيه : طالب / النت/ التكنلوجيا/ الرياضة الباسكيت بول+ كرة القدم المزاج : رايق جدا وبحب الضحك والمزح جدا وبحب الصداقة وخاصة من اللاذقية الحبيبة من بلدي سواء من الشباب وصبايا علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 2 نقاط : 891 تاريخ التسجيل : 21/06/2008
موضوع: رد: بالصور طريقة عمل الفتة المصرية 25/10/2008, 2:19 pm
شكرااااااااا الك بنت العم تقبلي مروررري بس الفتة السورية اطيييييييب
سالي الغرام الهيئـــة الاداريــة
عدد المساهمات : 20219 تاريخ الميلاد : 18/03/1986 العمر : 38 العمل/الترفيه : شرب دم واكل جماجم المزاج : معكر متل زيت العكر علم الدولة : مزاجك اليوم : السٌّمعَة : 35 نقاط : 3698 تاريخ التسجيل : 24/01/2008
موضوع: رد: بالصور طريقة عمل الفتة المصرية 26/10/2008, 8:29 pm
مشكوورة عمروركن انا بعمل الفتة السورية طيبة ههه
dark angel عضو ماسي
عدد المساهمات : 301 تاريخ الميلاد : 15/05/1986 العمر : 38 العمل/الترفيه : موظف المزاج : راااايق علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 0 نقاط : 38 تاريخ التسجيل : 14/04/2008
موضوع: رد: بالصور طريقة عمل الفتة المصرية 4/11/2008, 8:04 am