طبق مفيد للدماغ

موضوع: طبق مفيد للدماغ 19/2/2010, 10:18 pm

مقادير لتحضير(4 أصابع كباب):

- 130 غراماً من صلصة الجبنة المقطعة إلى 8 قطع.

- حبتا كوسا مقطّعتان إلى 8 قطع.

- 4 حبات بندورة صغيرة.

- ربع حبة فليفلة صفراء مقطعة إلى 4 قطع.

مقادير النقيع:

- ملعقة كبيرة من العسل السائل.

- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.

- ملعقة كبيرة من زيت السمسم.

- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

- فص ثوم مهروس.

مقادير صلصة الفستق:

- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفستق.

- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

- ملعقة صغيرة من المياه الساخنة.

- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.

- نصف ملعقة صغيرة من سكر القصب الأسمر.

- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.

طريقة التحضير:

-1 لتحضير النقيع: أخلطي المقادير في طبق خزفي عميق بعض الشيء. ضعي جبنة الصويا، الكوسا، الطماطم، والفليفلة في النقيع. غطّيه بورق الألمنيوم ودعيه جانباً لساعة من الوقت على الأقل، أو طوال الليل، مع تحريك جبنة الصويا والخضار من وقت لآخر.

-2 انقعي أربعة أسياخ خشبية في الماء مدة 30 دقيقة (كي لا تحترق عند شويها). خلال هذا الوقت، حضري صلصة الفستق واخلطي مختلف مقاديرها جيداً في وعاء.

-3 سخّني المشواة على حرارة معتدلة. غطّي صينيتها بورق الألمنيوم وحضري الأسياخ: ضعي فيها قطعة كوسا، قطعة جبنة، قطعة طماطم، قطعة فليفلة، ثم قطعة أخرى من الجبنة، وأخيراً قطعة كوسا. ضعي النقيع جانباً.

-4 ضعي الأسياخ على المشواة. استعملي فرشاة لدهن الأسياخ بالنقيع ثم دعيها على المشواة من 8 إلى 10 دقائق وقلّبيها من وقت لآخر. قدّمي الأسياخ مع صلصة الفستق.

موضوع: رد: طبق مفيد للدماغ 19/2/2010, 10:22 pm

ياسلام بس يا عيني شي فليفلة صفرا وفستق اخخخخخ بالخر راح تكبر دماغي هلق ما فهمت شو مفيدة للدماغ بتخليني ذكي ولا غير هيك تقبلي غلاظتي ولو سيرين احلى صديقة ومشكورة

موضوع: رد: طبق مفيد للدماغ 19/2/2010, 11:12 pm

لانها بتحمي الدماغ وبتقدم كلشي مفيد وما بتخرف على بكير

موضوع: رد: طبق مفيد للدماغ 20/2/2010, 8:19 am

هههههههههههههه حلوة ما بخرف عا بكير جد عجبتني سيرين مشكورة

موضوع: رد: طبق مفيد للدماغ 20/2/2010, 9:33 pm

مشكورة ام السوس و لازم تطخيلنا ياها ههههههه
مشان ما نخرف على بكير بتكسبي ثواب
تقبلي مروري

موضوع: رد: طبق مفيد للدماغ 22/2/2010, 4:25 pm

ههههههههههه اي تكرموووو
شكرا لمرورك

» بذر التفاح مفيد
» شرح مفيد عن امتحان التوفل‏‏
» صعود السلالم جريا‏..‏ مفيد
» ضوء الشمس مفيد أيام الامتحانات
» السير على ارض منبسطة مفيد للقلب