السمك على الطريقة الالمانية

السمك على الطريقة الألمانية

* المقادير:

2 عود بصل أخضر

ملح الأعشاب

عصير ليمون

كوب كريمة طازجة

ملح وفلفل

حزمة بقدونس

حزمة شبت (السلق)

4 شرائح سمك

جبنة مبشورة

زيت زيتون

1 حبة بصل

4 حبات طماطم

* التحضير:

1- يتم غلي عودي البصل الاخضر ثم يجفف ويوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت

2- يغسل السمك جيداً ثم يتم تتبيله بالليمون والملح والفلفل ويضاف إلى البصل الاخضر.

3- يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة

4- تضاف مكعبات البصل إلى قليل من الزيت ثم يتم إضافتها على السمك

5- وتوضع عليها شرائح الطماطم ثم يتم التتبيل مرة أخرى.

6- تضاف الكريمة مع البقدونس والشبت ويرش الجبن حتى يغطي السطح

7- توضع في الفرن في درجة 200 لمدة حولي نصف ساعة

والف صحه وهنا

يا سلام عند هالليل شو طيبة بس بتعمل تحمة وما راح تخليني نام

» السمك المشوي على الطريقة العراقية
» كلمات باللغة الالمانية
» كيف تتعرف على السمك الطازج
» طبق السمك
» محشي السمك