عضو /ة في المطبخ

اوك رهوفة
اول الشي اكلتك طيبة وهي من الاكلات المدللات عندي
تانيا اليوم رح اطبخلكم



شوفو شو جبتلكم معي يا بنوتات يا حلوات , أكلة حلبية أحية , عطوني رأيكم بصراحة و إذا في ملاحظات قولولي

يلا وراي .......


السفرجلية
المواد اللازمة :
دهنة
لحمة قطع كبيرة
رب بندورة
ماء
سفرجل
عصير رمان
الثوم و النعناع سكر ( حسب الذوق )

التحضير :
# نضع اللحمة و الدهنة و رب البندورة و الماء و العصير و الثوم و النعناع و نغطي الوعاء و ندع اللحمة مدة نصف ساعة .
# في هذه الأثناء يقطع السفرجل مكعبات متوسطة و يضاف للوعاء و نعدل المذاق بالسكر حسب الرغبة .
# ندع الوعاء مدة ساعة أخرى على نار هادئة .
# تحضر الكبة الكرات كالمعتاد ثم تسلق بماء غالي و مملح مدة عشر دقائق ثم
نصفيها و نضيفها للوعاء في آخر خمس دقائق و تقدم السفرجلية فوراً .

لك يسلمون زهورتــــــــــــــــي
ههههههههههههه
اي تفضلي صوفيتو ميت السلامة فيكي وبالكل
ولو بتحضري وبيحضر واجبك أكيد
بس انتي كمان دوقينا طبخك ....
شو رح تطبخيلنا صوفي خانم د