عدد المساهمات : 2526 تاريخ الميلاد : 01/06/1977 العمر : 47 العمل/الترفيه : سياحة و سفر المزاج : CooooL علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 0 نقاط : 10 تاريخ التسجيل : 18/06/2008
موضوع: فاهيتا الدجاج مع الارز 31/7/2008, 10:15 pm
المقادير:
1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة او مكعبات ومبهره (البهارات هي ملح + اورغانو + مسحوق الثوم + بهارات دجاج او مشكلة + فلفل اسود + ملعقة صوص صويا حسب الرغبة + شوية زيت + بابريكا ) بطاطا مقشرة و مغسولة و مقطعة مكعبات زيت نباتي للقلي +القليل من الزبدة او المرجرين حبة طماطم + بصلة كبيرة + فلفل رومي اخضر او الوان مقطع شرائح عصير 1/2 ليمونة ارز بسمتي ابيض مفلفل حسب طريقتك
الطريقة:
نضع القليل من الزيت وقطعة صغيرة من الزبدة او المرجرين في مقلاة غير لاصقة ونضيف الدجاج ونقلبه قليلا ونغطيه ختى يتشرب ماؤه ويتحمر نضع البطاطس المقطعة في مقلاة اخرى مع القليل من الزيت ونقلبها قليلا على نار هادئة ونغطيها ونتركها حتى تقارب على النضج ونحركها بخفة حتى لا تتهرس معنا وتحافظ على شكلها مع اضافة الملح والفلفل الاسود لها وعندما تقارب البطاطس على النضج ويحمر الدجاج قليلا نضيفهم الى بعض التالية ونحركهم بخفه بعد ذلك نضيف لهم شرائح البصل والفلفل الرومي والطماطم على سطح المقلاة ولا نحركهم وممكن اضافة الفلفل الحار ونضيف عصير الليمون ونغطيها ونتركها من 5 _10 دقائق على نار هادئة ثم نطفئ النار وعند التقديم نحركهم بلطف وتقدم مع الارز وطريقه الارز بعد طبخه ونضجه نضيف له ملعقة كبيرة مايونيز + ملعقة كبيرة كاتشب تخلط مع بعض وتضيفهم للارز وتحركيهم بخفة لحد ما يتحول لونه الى الون الزهري وكمية المايونيز والكاتشب بزيد حسب كمية الارز وبالهناء والعافيه
MOHAMMED
عدد المساهمات : 28768 تاريخ الميلاد : 17/04/1984 العمر : 40 العمل/الترفيه : متعدد المزاج : هادئ علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 29 نقاط : 9050 تاريخ التسجيل : 16/05/2008
موضوع: رد: فاهيتا الدجاج مع الارز 1/8/2008, 12:30 am
شكرا كتير سكاي
Rose :: عضو vip ::
عدد المساهمات : 10370 العمل/الترفيه : بتقصد الشغل يعني؟؟؟ المزاج : عاى الحشيشة علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 13 نقاط : 1073 تاريخ التسجيل : 08/03/2008
موضوع: رد: فاهيتا الدجاج مع الارز 1/8/2008, 6:01 am
يا سلام
NANCY :: عضو vip ::
عدد المساهمات : 3159 تاريخ الميلاد : 27/12/1991 العمر : 32 العمل/الترفيه : طالبة المزاج : COOOOOOOOOOL مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 2 نقاط : 3 تاريخ التسجيل : 11/03/2008
موضوع: رد: فاهيتا الدجاج مع الارز 1/8/2008, 5:11 pm
Sky Dreams :: عضو vip ::
عدد المساهمات : 2526 تاريخ الميلاد : 01/06/1977 العمر : 47 العمل/الترفيه : سياحة و سفر المزاج : CooooL علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 0 نقاط : 10 تاريخ التسجيل : 18/06/2008
موضوع: رد: فاهيتا الدجاج مع الارز 2/8/2008, 2:41 am
سالي الغرام الهيئـــة الاداريــة
عدد المساهمات : 20219 تاريخ الميلاد : 18/03/1986 العمر : 38 العمل/الترفيه : شرب دم واكل جماجم المزاج : معكر متل زيت العكر علم الدولة : مزاجك اليوم : السٌّمعَة : 35 نقاط : 3698 تاريخ التسجيل : 24/01/2008
موضوع: رد: فاهيتا الدجاج مع الارز 7/8/2008, 9:31 am
Sky Dreams :: عضو vip ::
عدد المساهمات : 2526 تاريخ الميلاد : 01/06/1977 العمر : 47 العمل/الترفيه : سياحة و سفر المزاج : CooooL علم الدولة : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : السٌّمعَة : 0 نقاط : 10 تاريخ التسجيل : 18/06/2008
موضوع: رد: فاهيتا الدجاج مع الارز 8/8/2008, 12:09 pm
موضوع: فاهيتا الدجاج مع الارز 
31/7/2008, 10:15 pm
